Пражский музей гастрономии продолжает уникальную серию выставок под общим названием «Что ели и пили знаменитые пражане?». Очередная выставка посвящена церковному реформатору Яну Гусу, казненному 600 лет назад. Ян Гус был человек аскетичный, в пиршествах и кутежах не участвовал. Тем не менее, в своих проповедях он часто упоминал разные напитки, от употребления которых остерегал народ. Как это ни странно, но работы Яна Гуса являются ценнейшим источником информации о кулинарии начала XV века. Получается, что выставку можно было бы назвать «Что Ян Гус никогда не ел и не пил, но что любили его прихожане». И что это было? Пиво с малиной и лавровым листом, вино с шалфеем и многое другое. Выставка работает до 30 ноября.
/ILoveCZ.ru/